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新疆新东方烹饪学校:芝士排骨

最近很流行芝士排骨、芝士年糕、芝士火锅,受到许多年轻人的喜爱。小编也跟个风,今天教大家做一道芝士排骨,大人小孩都很爱吃的哦!

准备食材:新蒜、猪肋排、马苏里拉奶酪、韩国辣椒酱、生抽、料酒、蜂蜜、果醋、马油、苹果、黄洋葱、黑胡椒、

1.将如图所有的调味料准备好。因为用的是新蒜,蒜味较淡,所以用的比较多。

2.精选猪肋排,切成寸长。泡在冷水里两小时,去血水。

3.把除奶酪之外的所有调料加在料理机里,搅拌成酱。(根据排骨的分量来定)

4.把肋排与酱料充分混合,装在保鲜盒里,在冰箱里过夜腌制。

5.取出腌制好的肋排,在烤箱里170度上下火烤20分钟,转移到烤架上继续烤10分钟。

6.准备电磁炉,在平底锅里包好锡纸(免洗锅),一半放肋排,一半撒上厚厚的马苏里拉奶酪。

7.开小火加热,等芝士融化后就可以开吃了!

关于更多美食制作,请关注新疆新东方烹饪学校官方网站。

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