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美妙食刻煎饼:浅析月入2千和月入2万煎饼店的区别,自律是关键

很多创业者看到别人煎饼小店生意红火便想开店自己干,但是开店后,经营不佳,苦苦煎熬不过半年,便宣告创业失败。这里我们要说到,全国有800家加盟门店的美妙食刻煎饼,鲜少有美妙食刻煎饼加盟店短时间内宣告创业失败。美妙食刻煎饼:自律是美妙食刻煎饼店成功的秘诀。

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乔布斯曾说,“自由从何而来,从自信来,而自信则是从自律来。学会克制自己,用严格的日程表控制生活,才能在这种自律中不断磨练出自信来。”

煎饼制作简单,开店门槛低,是人人都能开好美妙食刻煎饼店吗?

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当然不是,开美妙食刻煎饼店,除了财力准备,更重要的是心理准备。你和月入2万的煎饼店差的不是产品,不是店面,差的就是自我的约束能力。今天要跟大家谈一谈开一家美妙食刻煎饼店,应该从哪些方面做到自律二字呢?

美妙食刻自律法则一:抵挡诱惑,学会自我约束

首先,我们来思考一个问题,同样的品牌,为什么有的店做的好,有的店做的不好?硬件条件的差距永远可以被改变,你和日入1万的店铺间,最大的差距是人的差别。

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举个关于自律的例子

了解NBA的朋友都知道纳什和麦迪。麦迪篮球天赋、身体素质都远远高于这个瘦弱的加拿大白人。但是,无论从篮球生命还是个人成就,纳什都远远高于麦迪,这与纳什近乎自虐的自律有着极大的关系。纳什不沾糖、深加工食品和油炸食品。他在训练日一天吃六餐,而且每餐都很谨细:不含谷蛋白的麦片粥、杏仁切片、生坚果、水果、蔬菜、糙米饭、胡萝卜和芹菜生吃。坚持一周很简单,一年有可能。但是日复一日,年复一年的坚持,才是成功的关键。

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所以想要经营好一家美妙食刻煎饼店,或者想要做好任何一件事,首先要做的就是合理的安排自己的时间,制定严格的时间表,然后按部就班的去执行。纵观那些能日入过万的美妙食刻煎饼店,无一不是严格自律的。每天准点5点半起床,准备一天的食材,打扫清洗,开店,晚上10关门,打扫,收拾干净。日复一日,年复一年。

美妙食刻自律法则二:耐住寂寞,敢于面对窘境

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成功背后必定有着无数的辛酸。很多失败的店铺刚开业时,都红极一时,但是紧接着就是一段漫长时间的空窗期。无论自己怎么努力生意也是很难起色。这个时候,很多店主会想到关门,觉得自己已经尽力了,问心无愧。

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真的已经尽力吗?除了自怨自艾,你真的做过其他让生意好起来的尝试吗?每天发个朋友圈,你说你不会;印个传单,你说浪费钱;外卖做个满减活动,你说没有用。生意不好,不是店不行,是你不行。

耐住寂寞,不是守株待兔,而是要不断尝试,努力去改变僵局。成功,最重要的是学会解决问题的手段。

能开好一家美妙食刻煎饼店,一定能做好任何一件事。行业有千万种,但是成功的经验却是相通的。诗和远方,不是逃避现在的窘境,而是从解决问题中,得到自我的升华。

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